Sanddorn - Die Zitrone des Nordens - , auch Weidendorn oder Sandbeere genannt, gehört zur Familie der Ölweidengewächse. Die leuchtend gelben Früchte sind für ihren hohen Vitamin C Gehalt bekannt und werden insbesondere in Nahrungsmitteln und Getränken, sowie Hautpflegeprodukten verarbeitet.
Die Frische der Holunderblüten geben dem Sanddornwein ein weicheres Aroma. Gut gekühlt geniessen oder als Dessertwein reichen.
